番禺区新闻频道
旅游新闻

花生米别再直接下锅炸,多这一步,超级好吃美味,不是

发布日期:2020-05-20 11:19   来源:未知   阅读:

大家好,我是水大叔。花生米是一个非常好的下酒菜,在喝酒的时候喝一口酒,然后再嚼一粒花生米,那感觉别提有多爽了。花生的营养还是非常丰富的,是一个药食同源的食材,既可以当药材用,也可以当食物吃。花生有促进生长发育,健脑益智,延缓衰老,润肺,止咳止血,降低胆固醇,养血通乳,防癌的作用。但是花生的热量非常的高,比一般的肉类都要高,所以吃的时候还是要适量。

今天跟大家分享一个非常好吃的花生的做法,脆皮花生,这个花生的做法还是比较简单的,那么接下来就一起看一下吧。

【脆皮花生米】

【制作食材】花生米,鸡蛋,淀粉,面粉,白糖,黑芝麻

【制作步骤】

1、首先呢,准备适量的花生米,将花生米放到一个干净的大碗中,然后打入两个鸡蛋,用筷子将它们翻拌一下,让鸡蛋液能均匀分布在每一粒花生米上。搅拌均匀之后再放一勺淀粉,继续用筷子搅拌。再次搅拌均匀之后,加入适量的面粉,然后继续搅拌。面粉不要一次全部加进去,要少量多次的加,然后搅拌到每一粒花生里都均匀的裹上一层面粉之后就可以了。然后用漏勺筛出多余的面粉,将做好的花生先放到一个盘中再用。